新雅廣式月餅在滬生產年代久遠，而新雅月餅數十年來一貫以其特別重視質量、注重博采眾長而在滬上獨樹一幟；以其色、光、形、質，餅皮薄而軟糯，餅餡配料考究，甜度適中，油而不膩而在廣大消費者中享有口碑，創出一塊響當當的牌子。

新雅食品介紹：

    上海新雅食品有限公司是隸屬于上海新雅粵菜館的子公司，公司位于松江九亭高科技園區內，廠房總面積近13000平方米，綠化面占廠區的20%，總投資逾5000萬，于2005年1月正式建成投產，是一座具有民族特色、大眾化定位、現代食品與傳統食品相結合的綠色家園。新雅食品生產基地按照商檢規定的食品出口標準、按照QS食品質量市場準入標準、按照HACPP食品安全體系的具體要求，進行建設規劃及生產管理?；貎仍O有員工培訓中心、產品研發中心、理化中心、銷售中心等多個職能部門。車間內設生產流水線共計8條，其中3條月餅生產流水線，設計生產能力達到原來的5倍，且日生產能力達5萬斤，計3萬盒。其它5條流水線分別用于具有新雅特色和一定科技含量的半制成品菜肴、西點、中點、熟食和蓉沙的生產。月餅生產自動化流水線、半制成品菜肴冷鏈流水線在滬上同行中處于領先地位。其中包裝車間達到10萬級空氣凈化的國家標準。

新雅食品專賣店銷售哪些食品？

    新雅食品連鎖專賣是專門經營銷售新雅品牌食品的專賣店，除銷售上海市名牌產品--新雅月餅之外，日常銷售新雅名特食品、西式糕點、美味熟食、腌臘制品、半制成品、中式點心、休閑食品以及代理產品等等。

新雅月餅“四大金剛”各是啥味道？

    廣式月餅的“四大金剛”究竟是什么？新雅的“四大金剛”為什么如此受歡迎呢？

    廣式月餅起源于廣東，餅皮松軟、外觀金黃、花紋清晰，可以入餡的原料很多。經過時間的大浪淘沙、舌尖的挑剔刪選，有四個口味的月餅始終位于“最受歡迎榜”的前四甲，他們就是細沙、蓮蓉、椰蓉、五仁，食客親切地把他們稱為廣式月餅“四大金剛”。